3/14/2020 12:08 am ID:926003 Share
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Tags:川菜大厨
1989年进入烹饪学校学习,同时从师蜀中名厨苏树生老先生高徒,跟随他学艺十余载,自己对厨艺的领悟能力也很高。我经常在谈到对厨师的道路的选择这个问题时,自己有一条原则,既是看重做厨师必须要是厨德和厨艺兼备的人,只有先做好了人,才能做好菜。只有这样餐厅生意也才会步子走得很稳,以身作则,身先士卒,很希望和有想法的老板合作共赢,共创辉煌。
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